Bain Marie elektrický - 40 x 60 cm

Podrobný popis

S týmto profesionálnym hrncom môžete postupne pripravovať alebo ohrievať pokrmy. Vďaka tomu sa starostlivo pripravené pokrmy nepripália alebo neskončia s príchuťou na tanieri. Pracujete v reštaurácii, jedálni alebo hoteli a potrebujete udržiavať teplé jedlo pre veľké skupiny ľudí? V tom prípade je aj táto bain marie viac ako vítaná. Do bain marie môžete umiestniť nádobu s objemom 1/1 GN, do ktorej vložíte ohrievané jedlo. Keďže voda sa ohrieva na vonkajšej strane nádoby GN a nie je teplejšia ako 100 °C, vaše jedlo sa nikdy nevyvarí, a preto sa nepripáli ani nerozdelí.

Na umiestnenie do steny alebo linky na pečenie

Vďaka svojim odolným komponentom je bain marie vyrobená na intenzívne používanie. Tento kuchynský spotrebič môžete umiestniť do linky na pečenie. Nádoba na vodu je vyrobená z tvrdenej nehrdzavejúcej ocele a má zaoblené rohy. Zásobník môžete naplniť vodou ručne a vďaka vypúšťaciemu kohútiku môžete zásobník veľmi ľahko vyprázdniť. Bezpečnostný termostat zvládne teplotu až do 90 oC. Akonáhle kontrolka zhasne, voda má požadovanú teplotu a vy môžete používať bain marie. Tento kuchynský spotrebič sa dodáva bez nádob GN.

Účinný a rýchly ohrev

Tento profesionálny varný kotol je účinný a rýchlo sa zohrieva. Takisto sa ľahko a rýchlo čistí. Vypnite spotrebič a vyberte všetky GN nádoby zo zásobníka. Tieto zásobníky je možné umývať v umývačke riadu. Dávajte pozor na kvapky vody, môžu byť horúce, keď ste práve použili bain marie. Vodu môžete vypustiť pomocou vypúšťacieho kohútika. Potom môžete bain marie vyčistiť vlhkou handričkou a jemným čistiacim prostriedkom. Opäť utrite bain marie do sucha handričkou.

• Bain Marie na komerčné účely - 1/1 GN - elektrický - 40 x 60 cm
• Plne nerezový kryt a horné časti
• Hlboká ťahaná nerezová misa na vodu so zaoblenými rohmi
• Naplňte ručne vodou
• Účinný a rýchly ohrev
• Kompatibilný s nádobami 1/1 GN (nie sú súčasťou dodávky)
• Bezšvovo zváraná horná časť
• Ťažké komponenty
• Účinný a rýchly ohrev
• Jednoduché a rýchle vypúšťanie vody pomocou ručného gombíka
• Bezpečnostný termostat 90 °C
• Veľmi odolná konštrukcia
• Hygienický dizajn
• Ľahko sa čistí
• Ergonomický dizajn

• Čistá hmotnosť: 15 kg
• Rozmery: Š400 x D600 x H240 mm
• 230V/50Hz/1Fáza 1500 Watt

Tento výrobok sa dodáva bez zástrčky

• Čistá hmotnosť: 15 kg
• Rozmery: B40 x D60 x H24cm
• 230V / 50Hz / 1fáza 1500W