Chladiaci box 2 x 2/3 + 1 x 1/2 GN

Podrobný popis

Táto robustná šoková mraznička je vhodná na použitie v hoteloch, reštauráciách, jedálňach a kaviarňach. Môžete ju použiť na rýchle chladenie alebo zmrazenie už pripravených jedál. Týmto spôsobom sa minimalizuje rast baktérií, výrobky si zachovajú svoju vysokú kvalitu a počas procesu mrazenia sa vyhnete hrubej kryštalizácii. Chladiaci box má kapacitu 2 x 2/3 GN + 1 x 1/2 GN zásobníky, ktoré si môžete objednať samostatne. Okrem toho má šokový chladiaci box samozatváracie dvere s antibakteriálnym gumovým tesnením. Na vnútornej strane šokového chladiča sú zaoblené rohy, aby sa v ňom nehromadili nečistoty. Chladiaci systém pozostáva z vodného výparníka a chladiaca kvapalina, ktorá sa používa, je R290 a neobsahuje CFC. Okrem toho je tryskací chladič vybavený teplomerom v jadre.

Jednoduchá obsluha

Tento šokový chladič má rôzne chladiace programy na rýchle zmrazenie, rýchle chladenie a hlboké zmrazenie. Ovládanie je veľmi užívateľsky prívetivé a stačí nastaviť požadovaný čas a teplotu. Výrobky môžete zamraziť na dlhý čas, ale tiež je možné potraviny vložiť do mrazničky, aby ste v tomto šokovom chladiacom zariadení opäť vytvorili priestor pre iné pokrmy. Na rozmrazovanie zmrazených výrobkov použite praktickú funkciu automatického rozmrazovania. Potraviny sa ochladia veľmi rýchlo: do 2 hodín sa potraviny ochladia na 10 oC a do 4,5 hodiny na -18 oC. Tento rýchly chladiaci box možno optimálne používať až do maximálnej teploty okolia 32 oC.

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele

Plášť a vnútorný priestor tohto profesionálneho rýchleho chladiaceho zariadenia sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, takže sa ľahko čistia. Pred začatím čistenia však musíte tryskový chladič najprv rozmraziť. Je dôležité, aby teplota v mrazničke bola rovnaká ako teplota okolia. Vezmite vlhkú handričku, vlažnú vodu a jemný čistiaci prostriedok a všetko dôkladne utrite. Hrdzi na vnútornej strane môžete zabrániť tým, že použijete čo najmenej vody. Po vyčistení všetko osušte mäkkou handričkou.

• Výkonný profesionálny šokový chladiaci systém
• Skriňa z nehrdzavejúcej ocele s vnútornou časťou z nehrdzavejúcej ocele (AISI 304)
• Luxusná povrchová úprava so zapustenou rukoväťou
• Samozatváracie dvierka s antibakteriálnou gumou
• Vnútro so zaoblenými rohmi
• Inteligentná digitálna regulácia teploty
• Výparník chladiacej vody
• Automatické odmrazovanie
• Chladivo R290 / bez freónov
• Maximálna teplota okolia 32
• Kompaktná ochranná izolácia 60 mm
• Vybavená sondou
• Stabilný na 4 nožičkách
• Čistá hmotnosť: 40 kg
• Vnútorné rozmery: B33 x D38 x H23,5 cm
• Vonkajšie rozmery: B63 x D61,5 x H47,5cm
• 120 min +65°C / +10°C = 5kg
• 270 min +65°C / -18°C = 2,5kg
• Kapacita pre 2 x 2/3 GN + 1 x 1/2 GN
• 230V/50Hz/1Fáza 550W