Chladiaci box 3 x 1/1 GN kapacita

Podrobný popis

Táto robustná rýchlomraznička je veľmi vhodná na použitie v hoteloch, reštauráciách, jedálňach a kaviarňach. Môžete ju použiť na rýchle chladenie alebo zmrazenie pripravených jedál. Týmto spôsobom sa minimalizuje rast baktérií, výrobky si zachovajú svoju vysokú kvalitu a počas procesu mrazenia sa vyhnete hrubej kryštalizácii. Chladiaci prístroj s rýchlym zmrazovaním má kapacitu 3 zásobníkov 1/1 GN alebo 40 zásobníkov 60 GN, ktoré si môžete objednať samostatne. Okrem toho má šokový chladiaci box samozatváracie dvere s antibakteriálnym gumovým tesnením. Na vnútornej strane tryskacieho chladiča sú zaoblené rohy, aby sa v ňom nemohli hromadiť nečistoty. Chladiaci systém pozostáva z vodného výparníka a chladiaca kvapalina, ktorá sa používa, je R290, ktorá neobsahuje freóny. Okrem toho je tryskový chladič vybavený teplomerom v jadre.

Jednoduchá obsluha

Táto šoková chladiaca jednotka má rôzne chladiace programy na rýchle zmrazenie, rýchle chladenie a hlboké zmrazenie. Ovládanie je veľmi užívateľsky prívetivé a stačí nastaviť požadovaný čas a teplotu. Výrobky môžete zamraziť na dlhý čas, ale tiež je možné potraviny vložiť do mrazničky, aby ste v tomto šokovom chladiacom zariadení opäť vytvorili priestor pre iné pokrmy. Na rozmrazovanie zmrazených výrobkov použite praktickú funkciu automatického rozmrazovania. Potraviny sa ochladia veľmi rýchlo: do 2 hodín sa potraviny ochladia na 10 oC a za 4,5 hodiny na -18 oC. Túto šokovú mrazničku možno optimálne používať až do maximálnej teploty okolia 32 oC.

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele

Plášť a interiér tejto profesionálnej šokovej mrazničky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, takže sa ľahko čistia. Pred začatím čistenia však musíte šokovú mrazničku najprv rozmraziť. Je dôležité, aby bola teplota v mrazničke rovnaká ako teplota okolia. Vezmite vlhkú handričku, vlažnú vodu a jemný čistiaci prostriedok a všetko dôkladne utrite. Hrdzi na vnútornej strane môžete zabrániť tým, že použijete čo najmenej vody. Po vyčistení všetko osušte mäkkou handričkou.

• Výkonný profesionálny šokový chladiaci box
• Kapacita pre 3 x 1/1 GN alebo 40 x 60 (hodí sa pre obidva typy)
• Skriňa z nehrdzavejúcej ocele s vnútrom z nehrdzavejúcej ocele (AISI 304)
• Luxusná povrchová úprava so zapustenou rukoväťou
• Samozatváracie dvierka s antibakteriálnou gumou
• Vnútro so zaoblenými rohmi
• Inteligentná digitálna regulácia teploty
• Výparník chladiacej vody
• Automatické odmrazovanie
• Chladivo R290 / bez freónov
• Maximálna teplota okolia 32
• Kompaktná ochranná izolácia 60 mm
• Vybavená sondou
• Stabilný na 4 nožičkách

Špecifikácie výrobku

• Čistá hmotnosť: 67 kg
• Vnútorné rozmery: B62,4 x D41 x H37,5 cm
• Vonkajšie rozmery: B75,1 x D74,7 x H84,2cm
• 120 min +65°C / +10°C = 10kg
• 270 min +65°C / -18°C = 5kg
• Kapacita pre 3 x 1/1 alebo 40 x 60 GN (hodí sa pre obidva typy)
• 230V/50Hz/1fáza 550W