Digitálna pekárenská pec 10 plechov - 60 x 40 cm

Podrobný popis

V kuchyniach, kde je plytvanie časom plytvaním peniazmi, je priestor len pre to najlepšie kuchynské vybavenie. Táto pekárenská rúra s celonerezovou konštrukciou je určite tou, na ktorú sa môžete spoľahnúť.

Jednoduchá obsluha

Môžete sa spoľahnúť nielen na kvalitu tejto pekárenskej rúry, ale aj na jej schopnosti. Táto pekárenská rúra má tri ventilátory s funkciou spätného chodu, ktoré účinne znižujú a udržiavajú všetko pri rovnakej presnej teplote.

Vďaka digitálnemu ovládaniu na dotykovom displeji môžete vždy nastaviť vlhkosť, teplotu a čas presne tak, ako chcete. Čas pečenia možno nastaviť v hodinách aj minútach. Teplota sa pohybuje v rozmedzí 30-270 °C a vďaka desiatim úrovniam pary môžete vždy dosiahnuť tie najlepšie výsledky!

Bezstarostné čistenie

Dôležitou súčasťou jednoduchého používania je aj čistenie. Nerezový kryt, dvierka a vnútorná komora sa vďaka hladkému povrchu z nehrdzavejúcej ocele veľmi ľahko čistia. Zaoblené sú aj rohy, aby sa tu nehromadili nečistoty.

Vlastnosti

• Profesionálna, ľahko ovládateľná pekárenská pec
• Robustný kryt z nehrdzavejúcej ocele, dvierka a vnútorná komora so zaoblenými rohmi
• Výkonné výhrevné telesá z nehrdzavejúcej ocele
• Úplná a účinná distribúcia tepla (polostatická a ventilovaná)
• Vybavená tromi ventilátormi s reverznou funkciou
• Ľahko nastaviteľné dvierka
• Dvojité atermické zasklenie
• Silikónové gumové tesnenie dverí určené pre potraviny
• Plne digitálne ovládanie a displej
• Jednoduché a prehľadné ovládacie menu
• Digitálny dotykový displej pre vlhkosť, teplotu a čas
• Dotykový displej s technológiou Black Mask
• Čas varenia nastaviteľný v minútach a hodinách
• Plne nastaviteľné pre dokonalú prípravu
• 100 programov s 10 fázami
• 10 úrovní pary: 10-100 % pary
• Teplota od: 30-270 °C
• Teplota predhrievania: 180°C
• Vybavený funkciou chladenia
• Automatický systém indikácie porúch
• S USB portom pre údaje a programy HACCP
• Svetelné indikátory teploty
• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
• S osvetlením vo vnútornej komore
• Stojany na štyroch výškovo nastaviteľných nožičkách
• Jednoduché čistenie a údržba
• Špičková kvalita s dlhou životnosťou

Špecifikácie výrobku

• Kapacita pre 10 zásobníkov: 60 x 40 cm
• Rozmery zásobníka: Šírka 60 x hĺbka 40 cm
• Vzdialenosť zásobníkov: 8 mm
• Typ ochrany: IPX4
• Čistá hmotnosť: 141 kg
• Rozmery vnútornej komory:: B60 x D40 x H98cm
• Rozmery zariadenia: Š85 x D104,1 x H113cm
• Celkový elektrický výkon: 15,4 kW
• 400V / 50Hz / 3 fázy 15400W

Tento výrobok sa dodáva bez zástrčky.

Voliteľné:

• Podstavec z nehrdzavejúcej ocele, vrátane stojana na zásobníky
• Odsávač