Podrobný popis

Disk Julienne sa skvele hodí na krájanie zeleniny ako je mrkva, cuketa, uhorky alebo aj zemiaky. Všetko naporcuje na rovnomerné, dlhé tyčinky, ktoré možno využiť v množstve kulinárskych výtvoroch, či už v šalátoch, na varenie, vyprážanie, ako doplnok k hotovým pokrmom alebo na namáčanie do rôznych dipov. Disk sa vyrába z nerezovej ocele, ktorá zaisťuje jeho odolnosť proti korózii, ľahko sa skladuje a udržuje v čistote (možno ho umývať v umývačke riadu). Má tiež zvýšený výkon vďaka priemeru 225 mm, ktorý je najväčší na trhu. Počet a hrúbku stĺpikov je možné zvoliť výberom príslušného typu štítov Julienne dostupných v ponuke. Disky Julienne sú kompatibilné so zariadeniami radu BLEND & MIX.

Disk Julienne

Disk Julienne 4 x 4 mm

Parametre

• Materiál: nerezová oceľ 18/10
• Rozmery: 4 x 4 mm

Využitie

• Krájanie zeleniny na tyčinky.

Výrobca

Vďaka bohatým skúsenostiam, datujúcim sa od roku 1964, prináša francúzsky výrobca Dynamic širokú paletu ponorných mixérov a bohatého príslušenstva určeného pre profesionálne gastronomické prevádzky.