Elektrický varný panel Heavy Duty Bain Marie s hĺbkou 70 cm
Kód: 09398130Podrobný popis
Pracujete so zložkami, ktoré by nemali byť príliš horúce, aby sa nespálili alebo neoddelili? Potom použite tento elektrický hrniec na rozpúšťanie čokolády alebo napríklad na ohrievanie omáčok. Ideálny spôsob nielen na prípravu jedla, ale aj na udržiavanie teploty výrobkov. Bain marie naplníte vodou ručne a monobloková nádoba na vodu je úplne vodotesná. Ak chcete vodu odstrániť, môžete ju rýchlo a jednoducho vypustiť pomocou vypúšťacieho kohútika.
Kompatibilný s nádobami Gastronorm
Tento profesionálny bain marie je kompatibilný s nádobami 1/1 GN. Tie nie sú súčasťou dodávky, ale je možné ich objednať samostatne. Silná nehrdzavejúca oceľ a ergonomický dizajn zabezpečujú efektívny a rýchly ohrev výrobkov. Teplotu v bain marie možno nastaviť až do 90 °C pomocou termostatu. Voda v bain marie sa neohreje na viac ako 100 oC, takže teplota potravín nikdy nestúpne nad 100 oC a nemôžu sa uvariť. Bain marie je tiež vybavená kontrolkou, ktorá ukazuje, kedy bola dosiahnutá správna teplota.
Jednoduché čistenie
Bain marie sa pri bežnom používaní takmer nezašpiní. Ak chcete spotrebič vyčistiť, po použití ho vypnite a vyberte nádoby GN. Buďte však opatrní, pretože kvapky horúcej vody sa môžu odlepiť od zásobníkov. Zásobníky GN môžete čistiť v umývačke riadu. Potom vodu z nádoby bain marie vypustite pomocou vodovodného kohútika. Vnútorný a vonkajší priestor je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a možno ho čistiť vlhkou handričkou a jemným čistiacim prostriedkom. Nakoniec všetky časti osušte a pekáč opäť zložte.
- Celonerezový kryt
- Ideálne na udržiavanie teploty výrobkov
- Manuálne plnenie vodou
- Plne vodotesná monobloková nádoba na vodu
- Jednoduché a rýchle vypúšťanie vody pomocou otočného vodného ventilu
- Účinný a rýchly ohrev
- Kompatibilný s nádobami 1/1 GN (nie sú súčasťou dodávky)
- Bezšvovo zváraná horná časť
- Ťažké komponenty
- Termostat max. 90 stupňov Celzia
- Veľmi odolná konštrukcia
- Hygienický dizajn
- Jednoduché čistenie
- Ergonomické vlastnosti
- Čistá hmotnosť: 20 kg
- Rozmery: Š400 x D700 x H280 mm
- Celkový výkon: 1,0 kW
- 230 V / 50 Hz / 1fáza 1000 W
Tento výrobok sa dodáva bez zástrčky
- Čistá hmotnosť: 20 kg
- Rozmery: B40 x D70 x H28cm
- Celková spotreba energie: 1.0 kW
- 230V / 50Hz / 1fáza 1000W
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ohrievače Bain Marie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 13 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.