Elektrický konvektomat - 11x 1/1 GN - digitálny displej

Podrobný popis

Táto kombinovaná parná rúra s krásnym dizajnom je profesionálny spotrebič so špičkovým dizajnom, ktorým je spoločnosť Maxima známa. S kapacitou 11 x 1/1 GN plechov je táto rúra vhodná na intenzívnu prácu. Okrem toho má široký rozsah teplôt a 10 úrovní pary, ktoré vám pomôžu dosiahnuť optimálne výsledky.

Robustné zariadenie

V kuchyniach, kde sa usilovne pracuje a kde sa nikdy nesmie strácať čas, je miesto len pre to najlepšie vybavenie. Vďaka konštrukcii z plne ušľachtilej ocele je spoľahlivosť hlavnou prednosťou tejto kombinovanej parnej rúry.

Môžete sa spoľahnúť nielen na kvalitu, ale aj na schopnosti tejto kombinovanej parnej rúry. Je vybavená dvoma ventilátormi s reverznou funkciou, aby sa všetko ochladilo a udržalo na rovnakej teplote.

Okrem toho môžete pomocou digitálneho dotykového displeja nastaviť všetky funkcie vrátane percenta pary, času a teploty.

Jednoduché čistenie

Aby bolo čistenie čo najjednoduchšie, kryt a vnútorná komora sú celé vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Tento hladký materiál umožňuje rýchle a jednoduché utieranie spotrebiča. Zaoblené rohy zabraňujú hromadeniu nečistôt. Vďaka ochrane IPX4 môžete počas čistenia bezpečne používať vodu bez toho, aby ste čokoľvek poškodili.

• Profesionálna, ľahko použiteľná kombinovaná parná rúra
• Robustný, nerezový kryt, dvierka a vnútorná komora so zaoblenými rohmi
• Výkonné výhrevné telesá z nehrdzavejúcej ocele
• Úplná a účinná distribúcia tepla (polostatická a ventilovaná)
• Vybavená dvoma ventilátormi s reverznou funkciou
• Ľahko nastaviteľné dvierka
• Dvojité atermické zasklenie
• Silikónové tesnenie dverí určené pre potraviny
• Plne digitálne ovládanie a displej
• Jednoduché a prehľadné ovládacie menu
• Digitálny dotykový displej pre obsah vlhkosti, čas a teplotu
• Dotykový displej s technológiou Black Mask
• Čas varenia možno nastaviť v minútach a hodinách
• Plne nastaviteľné pre dokonalú prípravu
• Obsahuje 100 programov s 10 fázami
• 10 úrovní pary: 10-100 % pary
• Teplota od: 30-270 °C
• Teplota predhrievania: 180°C
• Je vybavená funkciou chladenia
• Automatický systém chybových hlásení
• S USB portom pre údaje a programy HACCP
• Svetelné indikátory teploty
• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
• S osvetlením vnútornej komory a dverí
• Stojany na štyroch výškovo nastaviteľných nohách
• Jednoduché čistenie a údržba
• Špičková kvalita s dlhou životnosťou

Špecifikácie výrobku

• Kapacita 11 x 1/1 GN zásobníkov
• Rozmery zásobníka GN: Šírka 53 x hĺbka 32,5 cm
• Vzdialenosť zásobníkov: 68 mm
• Ochrana: OCHRANA: IPX4
• Čistá hmotnosť: 114 kg
• Rozmery vnútornej komory:: Š53 x D32,5 x V98cm
• Rozmery zariadenia: Š73 x D84,9 x V113cm
• Celkový elektrický výkon: 15,4 kW
• 400V/50Hz/3fázy 15400W

Tento výrobok sa dodáva bez zástrčky.

Voliteľné:

• Podstavec z nehrdzavejúcej ocele, vrátane stojana na zásobníky
• Odsávač pár