Elektrický konvektomat, 6x 1/1 GN - digitálny dotykový displej

Podrobný popis

Je ľahké byť všestranný, keď máte jeden spotrebič, ktorý dokáže piecť, variť, dusiť, pražiť, variť v pare, konfitovať a gratinovať. Táto kvalitná kombinovaná parná rúra spája to najlepšie z oboch svetov tým, že pridáva funkcie konvekčnej aj parnej rúry.

Jednoduché používanie

Je tu naozaj všetko, v jednom zariadení. Kombinovaná parná rúra obsahuje ventilátor s funkciou spätného chodu, desať rôznych úrovní pary a široký rozsah teplôt od 30 do 270 °C. To všetko sa dá ovládať pomocou ľahko použiteľného digitálneho ovládacieho panela. A napriek kompaktným rozmerom máte k dispozícii kapacitu 6 x 1/1 GN plechov.

Pohodlný umývací program

Keďže umývanie zvyčajne nie je najjednoduchšia práca, veľká pozornosť bola venovaná konštrukcii, aby bolo čo najjednoduchšie. Nerezový kryt sa ľahko čistí vďaka hladkému povrchu z nehrdzavejúcej ocele a zaobleným rohom. A skvelá vec: čistenie vnútornej komory je ešte menej náročné, ak použijete užitočný umývací program.

Funkcie

• Veľmi kompaktná, ľahko ovládateľná kombinovaná parná rúra
• Robustný nerezový kryt, dvierka a vnútorná komora so zaoblenými rohmi
• Výkonné výhrevné telesá z nehrdzavejúcej ocele
• Plná a účinná distribúcia tepla (polostatická a ventilovaná)
• Vybavená jedným ventilátorom s reverznou funkciou
• Ľahko nastaviteľné dvierka
• Dvojité atermické zasklenie
• Gumové tesnenie dverí z potravinárskeho silikónu
• Plne digitálne ovládanie a displej
• Prehľadné a ľahko čitateľné ovládacie menu
• Digitálny dotykový displej pre obsah vlhkosti, teplotu a čas
• Dotykový displej s technológiou Black Mask
• Čas varenia možno nastaviť v minútach aj hodinách
• Plne nastaviteľné pre dokonalú prípravu
• Vybavená 100 programami s 10 fázami
• 10 úrovní pary: 10-100 % pary
• Teplota od: 30-270 °C
• Teplota predhrievania: 180°C
• Vybavený funkciou chladenia
• Automatický umývací systém
• Automatický systém chybových hlásení
• S USB portom pre údaje a programy HACCP
• Svetelné indikátory teploty
• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
• S osvetlením vnútorného priestoru a dverí
• Šírka len 50 cm
• Stojí na štyroch výškovo nastaviteľných nohách
• Jednoduché čistenie a údržba
• Špičková kvalita s dlhou životnosťou

Špecifikácie výrobku

• Kapacita pre 6 x 1/1 GN zásobník
• Rozmery zásobníka GN: Šírka 53 x hĺbka 32,5 cm
• Vzdialenosť zásobníka: 68 mm
• Ochrana: OCHRANA: IPX4
• Čistá hmotnosť: 71 kg
• Vnútorné rozmery: Š32,5 x D53 x V55cm
• Rozmery zariadenia: Š50 x D93 x V70cm
• Celkový elektrický výkon: 70 x 70 cm: 7,8 kW
• 400V / 50Hz / 3 fázy 7800W

Tento výrobok sa dodáva bez zástrčky.

Voliteľné:

• Podstavec z nehrdzavejúcej ocele, vrátane stojana na zásobníky
• Odsávač pár