Elektrický konvektomat - 7x 1/1 GN - digitálny displej

Podrobný popis

Ak hľadáte kompletnú kombinovanú rúru, ste na správnom mieste. Táto rúra má všetko, čo si môžete od profesionálnej rúry priať, vrátane perfektného výkonu. Len si uvedomte, aké rôzne jedlá môžete pripravovať, keď máte jeden spotrebič, ktorý vám umožní piecť, variť, dusiť, piecť, variť v pare, konzervovať a zapekať. To znamená, že konzistentná kvalita každého pokrmu je na dosah pre každého.

Pripravený na ťažkú prácu

Vďaka dvom ventilátorom, desiatim úrovniam pary a širokej škále teplôt, ktoré sa môžu pohybovať v rozmedzí 30-270 °C, nie je pre tento všestranný spotrebič žiadna práca príliš veľká. K dispozícii je aj kapacita na 7 GN podnosov. Jednoduché digitálne ovládanie na dotykovom displeji vám navyše uľahčí vždy zvoliť správne nastavenie. Obsah vlhkosti, teplotu a čas môžete zvoliť rýchlo a jednoducho.

Bezpečná a ľahko sa čistí

Pokiaľ ide o jednoduchosť používania spotrebiča, veľkú úlohu zohráva to, ako ľahko sa čistí. Skriňa a vnútorná komora sú vyrobené z hladkej nehrdzavejúcej ocele, vďaka čomu ich rýchlo utriete len vlhkou handričkou s trochou čistiaceho prostriedku. Zaoblené rohy znamenajú, že sa v nich nemôžu ľahko hromadiť nečistoty. Ďalším dôležitým faktorom tohto spotrebiča je bezpečnosť, preto je chránený proti prehriatiu pomocou bezpečnostného spínača.

Vlastnosti: - Vhodný na umývanie riadu, ktorý sa používa na umývanie riadu:

• Profesionálny, ľahko použiteľný kombinovaný parný
• Robustný kryt z nehrdzavejúcej ocele, dvierka a vnútorná komora so zaoblenými rohmi
• Výkonné vykurovacie telesá z nehrdzavejúcej ocele
• Úplná a účinná distribúcia tepla (polostatická a ventilovaná)
• Vybavený dvoma ventilátormi s reverznou funkciou
• Ľahko nastaviteľné dvierka
• Dvojité atermické zasklenie
• Silikónové tesnenie dverí určené pre potraviny
• Jednoduché a prehľadné ovládacie menu
• Digitálny dotykový displej pre obsah vlhkosti, teplotu a čas
• Dotykový displej s technológiou Black Mask
• Čas varenia možno nastaviť v minútach a hodinách
• Plne nastaviteľné pre dokonalú prípravu
• Obsahuje 100 programov s 10 fázami
• 10 úrovní pary: 10-100 % pary
• Teplota od 30 do 270 °C
• Teplota predhrievania: 180°C
• Vybavená funkciou chladenia
• Automatický systém chybových hlásení
• S USB portom pre údaje a programy HACCP
• Svetelné indikátory teploty
• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
• S osvetlením vnútorného priestoru a dverí
• Stojany na štyroch výškovo nastaviteľných nohách
• Jednoduché čistenie a údržba
• Špičková kvalita s dlhou životnosťou

Špecifikácie výrobku

• Kapacita 7 x 1/1 GN zásobníkov
• Rozmery zásobníka GN: Šírka 53 x hĺbka 32,5 cm
• Vzdialenosť zásobníkov: 68 mm
• Ochrana: OCHRANA: IPX4
• Čistá hmotnosť: 96 kg
• Rozmery vnútornej komory:: Š53 x D32,5 x V70cm
• Rozmery zariadenia: Š73 x D84,9 x V85cm
• Celkový elektrický výkon: 10,4 kW
• 400V/50Hz/3 fázy 10400W

Tento výrobok sa dodáva bez zástrčky.

Voliteľné:

• Rám z nehrdzavejúcej ocele, vrátane stojana na zásobníky
• Odsávač pár