Konvekčná rúra s vlhkosťou Evolution Next 4x 429x345 mm, elektrická, s dotykovým ovládacím panelom, Tecnoeka, 220-240V/3150W, 590x709x(H)589mm

Podrobný popis

Telo a komora na pečenie sú vyrobené z nerezovej ocele AISI 304. Robustné podbehy v tvare písmena L. Sklenené dvere, dvojvrstvové, s gravitačným vetraním, otvárané zhora. 1 ventilátor s funkciou automatickej reverzácie, s 2 rýchlosťami (hlavná a znížená). Priama para - elektronicky riadené striekanie vody priamo na ventilátor. Dotykový ovládací panel s farebnými ikonami. Chladenie ovládacích prvkov. LED svetlo. Vybavené portom USB - na nahrávanie dát HACCP. Programovateľné: 99 programov po 4 krokoch. Funkcia predohrevu až do 180 °C. Ochrana proti prehriatiu. Kapacita komory: 4 zásobníky s rozmermi 429x345x(V)9 mm (súčasťou sady, vyrobené z hliníka). Teplotný rozsah: od 30 °C do 260 °C. Stupeň vodotesnosti: IPX 3. Voliteľne: pripojenie wi-fi pre aktualizácie softvéru. Rozteč podpier zásobníkov: 74 mm.