Konvekčná rúra s vlhkosťou Evolution Next 4x 429x345 mm, elektrická, s elektromechanickým ovládaním, Tecnoeka, 220-240V/3100W, 590x709x(H)589mm

Podrobný popis

Telo a komora na pečenie sú vyrobené z nerezovej ocele AISI 304. Sklenené dvere, dvojvrstvové, s gravitačným vetraním, otvárané zhora. 1 nevratný ventilátor. Je vybavený časovačom. Nepriama para, ručná, ovládaná tlačidlom, bez postreku vykurovacích telies (nádoba umiestnená za deflektorom). Chladenie ovládacích prvkov. Ochrana proti prehriatiu. Kapacita komory: 4 zásobníky s rozmermi 429x345x(V)9 mm (súčasťou sady, vyrobené z hliníka). Teplotný rozsah: od 100 °C do 260 °C. Stupeň vodotesnosti: IPX 3. Vykurovací výkon sa zvýšil na 3,1 kW. Rozteč podpier zásobníkov: 74 mm.