Konvektomat-parový Millennial Smart Gastro, 7x GN 1/1 - elektromechanicky ovládaný, elektrický, GN 1/1, 100/270˚C, 400V/15400W, 730x784x(H)850mm

Podrobný popis

Pouzdro je vyrobeno výhradně z nerezové oceli Komora pece je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304 Pára se vyrábí přímým stříkáním vody na ohřívače s 5stupňovým nastavením stupně napařování Elektromechanické ovládání pomocí 3 knoflíků Regulace teploty v rozsahu 100°C-270°C Vnější sklo pece je chlazeno gravitací Snadné otevírání vnitřního skla dveří Dveře s dvojitým prosklením s pantem vpravo Udržujte otevřené na 60 °, 90 °, 120 ° a 180 °, abyste zabránili opaření Těsnění dvířek je vyrobeno ze silného silikonu odolného vůči vysokým teplotám, namontované v plášti pece, snadno vyměnitelné Izolovaný plášť pece přispívá k úspoře energie Nastavení času v rozsahu 10-120 minut nebo nonstop provoz Žlab pod dveřmi, aby se zabránilo odkapávání kondenzátu Faktor těsnosti: IPX 4 Led osvětlení Nastavitelné nožičky pro dokonalé vyrovnání kamen Snadné čištění komory díky zaobleným rohům 2 ventilátory s automatickým reverzem Vodítka pro nádoby GN 1/1 Vzdálenost mezi vodítky: 68 mm Kapacita: 105-140 jídel/den Základna pro sporák: 229521 POZNÁMKA: Nutné připojení k elektřině, upravené vodě, odpadu

Parametry