Pekáreň 6 plechov 60 x 40 cm - 400 V

Podrobný popis

Táto profesionálna pekárenská rúra pre náročné prevádzky je ideálna na pečenie veľkých množstiev napríklad v podnikových jedálňach a pekárňach. Je vybavená dvoma ventilátormi s reverznou funkciou, takže teplo sa efektívne rozvádza po celom priestore. Výsledkom je, že jedlo vychádza z rúry ľahké a chrumkavé. Môžete ju použiť na pečenie koláčov, koláčov a chleba, ako aj jemných mäsových pokrmov, nákypov a zemiakov. Výkonné výhrevné telesá tejto rúry sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Rovnako ako kryt, aj dvierka a vnútorná komora majú zaoblené rohy. Okrem toho sa dvierka rúry dajú ľahko nastaviť, sú vybavené tesnením dvierok z potravinárskeho silikónu a majú dvojité atermické zasklenie.

Používateľsky prívetivé ovládanie

Pri kúpe tejto robustnej pekárenskej rúry získate šesť plechov s rozmermi 60 x 40 cm. Vzdialenosť medzi plechmi je 8 cm. Rúra je vďaka analógovým tlačidlám užívateľsky veľmi prívetivá a ľahko sa ovláda. K dispozícii je časovač, ktorý je nastaviteľný v rozsahu 0 až 120 minút. Má tiež termostat pre teploty v rozmedzí od 0 do 270 °C. Svetelné indikátory na prednej strane presne ukazujú, kedy je rúra pripravená a má správnu teplotu na pečenie. Osvetlenie je zabudované vo vnútornej komore a vo dverách, takže môžete sledovať priebeh prípravy pokrmov. Rúra má tiež ľahko nastaviteľnú funkciu pary.

Stojí na štyroch pevných nožičkách

Na záver tejto profesionálnej pekárenskej rúry si môžete objednať aj podstavec z nehrdzavejúcej ocele vrátane roštu na plechy a odsávacieho ventilátora. Rúra stojí na štyroch pevných nožičkách a počas používania sa nepohne. Ak chcete rúru vyčistiť, najprv ju vypnite a nechajte vychladnúť. Prípadné pripekané zvyšky ľahko odstránite tak, že do rúry vložíte misku s vodou a necháte ju pri teplote približne 100 oC zapariť. Vnútornú komoru potom môžete vyčistiť vlhkou handričkou. Odporúča sa tiež pravidelne vyberať dvierka a čistiť ich, ako aj tesnenie dvierok.

• Profesionálna, ľahko ovládateľná rúra na pečenie / pekáreň
• Robustný kryt z nehrdzavejúcej ocele, dvierka a vnútorná komora so zaoblenými rohmi
• Úplný a účinný rozvod tepla (s ventiláciou)
• Vybavená 2 ventilátormi s reverznou funkciou
• Ľahko nastaviteľné dvierka
• Dvojité atermické zasklenie
• Potravinárska silikónová guma na dverách
• Analógové ovládanie pary, teploty a časovača
• Plne nastaviteľný pre dokonalé varenie
• 5 úrovní pary: 20 % - 100 % pary
• Teplota od 100 °C do 270 °C
• Exkluzívny program predhrievania
• Svetelné indikátory teploty
• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
• S osvetlením vo vnútornej komore
• Stojany na 4 výškovo nastaviteľných nožičkách
• Jednoduché čistenie a údržba
• Špičková kvalita s dlhou životnosťou
• Typ ochrany: IPX4
• Čistá hmotnosť: 108 kg
• Kapacita: 108 kg: Šesť vaničiek s rozmermi 60 x 40 cm
• Vzdialenosť zásobníkov: 8 cm
• Rozmery vnútornej komory:: B60 x D40 x H70cm
• Rozmery: Š85 x D104,1 x V85cm
• Celkový elektrický výkon: 10,4 kW
• 400V/50Hz/3fázy 10400W
• Tento výrobok sa dodáva bez zástrčky