Pekáreň s 10 plechmi - 60 x 40 cm - digitálna

Podrobný popis

Táto pekárenská rúra je profesionálna parná rúra, ktorá vykazuje vlastnosti najvyššej kvality, ktoré sú známe pre značku Maxima. S kapacitou pre desať plechov je toto zariadenie vhodné na veľké úlohy.

Robustné zariadenie

V kuchyniach, kde sa ťažko pracuje a kde sa nesmie strácať čas, je miesto len pre to najlepšie zariadenie. Vďaka celonerezovej konštrukcii je spoľahlivosť silnou stránkou tejto pekárenskej pece. Nielen na kvalitu, ale aj na jeho schopnosti sa môžete spoľahnúť. Táto rúra má tri ventilátory s reverznou funkciou, ktoré efektívne získajú a udržia všetko pri rovnakej teplote. Okrem toho vďaka veľkým otočným gombíkom vždy ľahko zvládnete obsluhu aj v rukaviciach. Paru, teplotu a časovač tak môžete nastaviť rýchlo a jednoducho.

Jednoduché čistenie

Keďže čistenie zvyčajne nie je tou najlepšou prácou, pri návrhu sa venovala veľká pozornosť tomu, aby bolo čo najjednoduchšie. Nerezový kryt a vnútro sa vďaka hladkému povrchu a zaobleným rohom ľahko čistia. Vďaka ochrane IPX3 môžete počas čistenia bezpečne používať vodu bez toho, aby ste čokoľvek poškodili.

Funkcie

• Profesionálna, ľahko ovládateľná pekárenská rúra
• Robustný kryt z nehrdzavejúcej ocele, dvierka a vnútorná komora so zaoblenými rohmi
• Úplný a účinný rozvod tepla (s ventiláciou)
• Vybavená tromi ventilátormi s reverznou funkciou
• Ľahko nastaviteľné dvierka
• Dvojité atermické zasklenie
• Gumové tesnenie dverí z potravinárskeho silikónu
• Analógové ovládanie pary, teploty a časovača
• Plne nastaviteľné pre dokonalú prípravu
• Teplota od 50 do 270 °C
• Päť úrovní pary: 10-100 % pary
• Program predhrievania
• Svetelné indikátory teploty
• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
• S osvetlením vnútorného priestoru
• Stojany na štyroch nožičkách
• Jednoduché čistenie a údržba
• Špičková kvalita s dlhou životnosťou

Špecifikácie výrobku

• Kapacita pre 10 zásobníkov: 60 x 40 cm
• Rozmery zásobníka: 10 x 10 cm: Šírka 60 x hĺbka 40 cm
• Vzdialenosť zásobníkov: 8cm
• Ochrana IPX3
• Čistá hmotnosť: 135 kg
• Vnútorné rozmery: Š54 x D33 x V99cm
• Rozmery zariadenia: Š93,2 x D92,6 x V1144cm
• Celkový elektrický výkon: 16 kW
• 400V / 50Hz / 3 fázy 16000W

Tento výrobok sa dodáva bez zástrčky.

Voliteľné:

• Podstavec z nehrdzavejúcej ocele, vrátane stojana na zásobníky
• Odsávač pár