Plynový gril na kebab - 4 horáky - 50 kg mäsa

Podrobný popis

Predajňa šawarmy, grilovňa alebo reštaurácia s kebabom sa nezaobíde bez profesionálneho grilu na prípravu gyrosu, kebabu alebo šawarmy. S týmto robustným grilom na kebab môžete ľahko pripraviť 5 kg mäsa naraz na ražni. Vďaka štyrom plynovým horákom, ktoré sa dajú individuálne nastaviť z hľadiska teploty, sami rozhodnete, ako svetlé alebo tmavé bude grilované mäso. Ďalšou výhodou je, že vzdialenosť medzi horákom a špízom je nastaviteľná pre dokonalú prípravu. Vedeli ste, že tento gril sa dá použiť aj v pojazdných reštauráciách, občerstvovacích zariadeniach a reštauráciách na grilovanie iných druhov mäsa?

Odkvapkávacia miska z nehrdzavejúcej ocele s filtrom

Tento gril je vybavený odnímateľnou odkvapkávacou miskou z nehrdzavejúcej ocele s filtrom na zachytávanie tuku. Motor grilu je umiestnený v hornej časti spotrebiča. Gril sa nedodáva s reflexnými sieťkami z nehrdzavejúcej ocele, ale tie si môžete objednať samostatne. Keďže tento doner kebab gril funguje na plyn, dostanete štandardné trysky na zemný plyn (20 - 25 mbar). Trysky na LPG (propán/bután) dodávané samostatne (30 - 50 mbar) v plastovom vrecku spolu s návodom na použitie. Na prestavbu zemného plynu na LPG sa vždy odporúča zavolať odborníka. Môžete si tiež objednať špeciálny nôž na kebab, ktorým môžete krájať grilované mäso na plátky.

Jednoduché čistenie

Keďže tento profesionálny gril prichádza do kontaktu s potravinami, je dôležité ho správne čistiť. Povrchy krytu, špízu a dosky na mäso z nehrdzavejúcej ocele sa ľahko čistia. Najjednoduchšie je použiť vlhkú handričku, teplú vodu a trochu čistiaceho prostriedku. Voľné časti sú vhodné na čistenie v umývačke riadu. Pred začatím čistenia sa uistite, že spotrebič vychladol a že ste vytiahli zástrčku zo zásuvky. Po vyčistení osušte všetky časti a gril zložte späť na ďalšie použitie.

• Profesionálny gril na Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
• Vybavený 4 plynovými horákmi s ochrannou mriežkou z nehrdzavejúcej ocele (AISI 310)
• Teplotu možno nastaviť pre každý horák samostatne
• Okrem reflexných sietí z nehrdzavejúcej ocele po stranách
• Vybavený odkvapkávacou miskou z nehrdzavejúcej ocele s filtrom
• Kryt, špíz a mäsová doska z nehrdzavejúcej ocele
• Spoľahlivý motor na hornej strane
• Grilovací špíz je nastaviteľný na dokonalú prípravu
• Špíz sa môže otáčať doľava a doprava
• Ľahko sa čistí

• Maximálna kapacita: 50 kg mäsa
• Rozmery špízu: 12 x 12 mm
• Dĺžka špízu: 770 mm
• Rýchlosť otáčania špízu: 1 otáčanie za minútu
• Priemer mäsového taniera: 190 mm
• Spotreba plynu: 1.048 m3/h
• Čistá hmotnosť: 28,6 kg
• Rozmery: Š545 x D640 x V1140 mm
• Výkon: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1fáza

• Štandardne vybavené tryskami na zemný plyn (20 - 25 mbar)
• Trysky na LPG (propán / bután) dodávané samostatne (30 - 50 mbar)
• Prestavbu zemného plynu na LPG by mal vždy vykonať odborník