Plynový gril na kebab - 4 horáky - 70 kg mäsa

Podrobný popis

Je v ponuke chutný kebab, rolka shawarma alebo iné grilované jedlo? Potom je tento profesionálny gril na kebab prínosom do vašej kuchyne. Možno si myslíte, že gril na kebab sa používa len v predajniach šawarmy alebo v reštauráciách s grilom, ale tento gril môžete použiť na prípravu rôznych druhov mäsa. Vďaka tomu sa výborne hodí do rôznych kuchýň a gastronomických vozíkov. Gril má štyri plynové horáky s ochrannou mriežkou z nehrdzavejúcej ocele a motor je umiestnený v spodnej časti. Teplotu na každom horáku možno veľmi ľahko nastaviť, čo je praktické, keď chcete pripraviť svetlé alebo tmavé grilované mäso. Špíz sa otáča raz za minútu. Dodávaná mäsová platňa má navyše priemer 19 cm.

Vybavený praktickou odkvapkávacou miskou

Pri kúpe tohto grilu na kebab dostanete odkvapkávaciu misku z nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa dá aj ľahko vybrať. Vďaka tomu môžete udržiavať pracovnú plochu čistú, zatiaľ čo tuk z mäsa sa zhromažďuje v tácke. S týmto grilom sa nedodávajú žiadne odrazové sitká z nehrdzavejúcej ocele. Tieto odrazové mriežky na boky si môžete objednať samostatne. Na pripojenie grilu na kebab k plynu dostanete trysky na zemný plyn (20-25 mbar). Trysky na LPG (propán/bután) dodávané samostatne (30 - 50 mbar) v plastovom vrecku spolu s návodom na použitie. Upozorňujeme, že prestavbu zo zemného plynu na LPG musí vykonať odborník. Môžete si objednať aj praktický elektrický nôž na kebab, ktorý umožňuje rýchle a hladké krájanie mäsa.

Rýchle a jednoduché čistenie

V kuchyni verejného stravovania sa často manipuluje s potravinami, preto je hygiena veľmi dôležitá. Keďže kryt, špíz a doska na mäso sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ľahko sa čistia. Stačí počkať, kým spotrebič vychladne, a vytiahnuť zástrčku zo zásuvky. Všetky časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, možno vybrať a vyčistiť vlhkou handričkou, teplou vodou a trochou čistiaceho prostriedku. Samostatné diely je možné umývať aj v umývačke riadu.

• Profesionálny gril na Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
• Vybavený 4 plynovými horákmi s ochrannou mriežkou z nehrdzavejúcej ocele (AISI 310)
• Teplotu možno nastaviť pre každý horák samostatne
• Okrem odrazových sietí z nehrdzavejúcej ocele po stranách
• Vybavený odkvapkávacou miskou z nehrdzavejúcej ocele
• Kryt, špíz a mäsová platňa z nehrdzavejúcej ocele
• Spoľahlivý motor na dne
• Grilovací špíz je nastaviteľný na dokonalú prípravu
• Špíz sa môže otáčať doľava a doprava
• Ľahko sa čistí

• Maximálna kapacita: 70 kg mäsa
• Rozmery špízu: 12 x 12 mm
• Dĺžka špízu: 730 mm
• Rýchlosť otáčania špízu: 1 otáčanie za minútu
• Priemer mäsového taniera: 190 mm
• Spotreba plynu: 1.048 m3/h
• Čistá hmotnosť: 36,2 kg
• Rozmery: Š547 x D686 x H1087 mm
• Výkon: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1fáza

• Štandardne vybavené tryskami na zemný plyn (20 - 25 mbar)
• Trysky na LPG (propán / bután) dodávané samostatne (30 - 50 mbar)
• Prestavbu zemného plynu na LPG by mal vždy vykonať odborník