Podrobný popis

Sada "Buffet" sa skvele hodí na prípravu pokrmov do bufetov. Skladá sa z troch krájacích kotúčov (1,5 mm, 3 mm a 5 mm) a mriežkového kotúča na strúhanie s hrúbkou ôk 2 mm. Súprava je dostatočne univerzálna, aby dokázala pripraviť širokú škálu pokrmov pomocou zariadenia radu BLEND & MIX, ku ktorým sa skvele hodí. Disky sa vyrábajú z nerezovej ocele, ktorá zaisťuje jeho odolnosť proti korózii, ľahko sa skladuje a udržuje v čistote (možno ho umývať v umývačke riadu). Majú tiež zvýšený výkon vďaka priemeru 225 mm, ktorý je najväčší na trhu.

Sada diskov

Sada diskov "Buffet"

Parametre

• Materiál: nerezová oceľ 18/10
• 3 krájacie kotúče: 1,5 mm, 3 mm a 5 mm
• 1 mriežkový kotúč: 2 mm

Využitie

• Krájanie a strúhanie pokrmov.

Výrobca

Vďaka bohatým skúsenostiam, datujúcim sa od roku 1964, prináša francúzsky výrobca Dynamic širokú paletu ponorných mixérov a bohatého príslušenstva určeného pre profesionálne gastronomické prevádzky.