Varná nádoba 260 l - plynová - priama - šírka 100 cm - hĺbka 110 cm

Podrobný popis

Do profesionálnych kuchýň, kde je potrebná veľká kapacita na varenie, sa hodí táto prémiová varná panvica. V tejto okrúhlej varnej panvici môžete variť, dusiť a piecť rôzne druhy jedál. Bola navrhnutá špeciálne na zefektívnenie varenia. K dispozícii je napríklad veľký vypúšťací ventil na vypúšťanie tekutého riadu, ako aj veľké ovládacie tlačidlá a ľahko čitateľný tlakomer.

Priamy vykurovací systém

Táto varná nádoba funguje na plyn a má elektronicky ovládané škrtiace klapky, rovnako ako systém zapaľovania. Mikroperforované horáky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú vybavené ochranou proti vznieteniu. Panvica má jednu stenu so zdrojom tepla priamo pod kotlom, čo znamená, že ponúka systém priameho ohrevu. Vďaka tomu je ideálny pre potraviny, ktoré varíte vo vode, ako je zelenina, zemiaky, ryža, klobásy a mäso. Bezpečnostný termostat chráni pred nízkou hladinou vody, aby sa riad rýchlo nepripálil. Vďaka dodatočnému izolačnému materiálu sú aj tepelné straty a spotreba energie minimálne.

Jednoduché používanie

So svojou hmotnosťou 139 kg je to mohutné zariadenie na varenie, ale napriek tomu sa veľmi ľahko používa. Dvojvrstvové veko má veľkú rukoväť a otvárací mechanizmus s protiváhou, takže otváranie a zatváranie je plynulé. Dôležitou súčasťou jednoduchého používania je možnosť jednoduchého čistenia. Vnútro je okrúhle a vďaka nehrdzavejúcej oceli je všade hladko opracované. Varná panvica potrebuje aj praktický vypúšťací ventil, aby ste mohli bez problémov odstrániť tekutinu. To je užitočné nielen na vypúšťanie vody z varenia, ale je to veľmi praktické aj pri čistení.

Funkcie

• Okrúhla varná nádoba z nehrdzavejúcej ocele na rýchle čistenie
• S dodatočnou izoláciou celého kotla pre minimálne náklady na energiu
• Mikroperforované horáky z nehrdzavejúcej ocele s ochranou proti plameňom pre väčšiu bezpečnosť
• Priamy vykurovací systém
• Regulácia energie pomocou ovládacieho tlačidla
• Vybavený vypúšťacím ventilom na jednoduché odstraňovanie potravín
• Piezoelektrický zápal
• Vhodné pre LPG alebo zemný plyn
• Odolná konštrukcia
• Hygienický dizajn

Špecifikácie výrobku

• Čistá hmotnosť: 139 kg
• Čistá kapacita: 250 l
• Rozmery zariadenia: Š100 x D110 x V85 cm
• Celkový výkon plynu: 33,0 kW
• Inštalované plynové vstrekovače: G25 - zemný plyn
• Dodatočná sada plynových vstrekovačov: G30 - LPG (propán / bután)