Výklopná varná panvica 120 l - plynová - nepriama

Kód: 09398702
€15 368,21 –16 %
149391 sklapeci varna panev 120 l plynova neprima
€15 368,21 –16 % €12 870,67 €10 636,92 bez DPH
Skladom u dodávateľa (10)
Môžeme doručiť do:
22.4.2025

Tento profesionálny 120-litrový varný kotol od spoločnosti Maxima funguje na plyn a je nepostrádateľný v profesionálnej kuchyni. Umožňuje ľahkú prípravu tých najchutnejších polievok, vývarov, omáčok a krémov. Najmä s touto naklápacou verziou si môžete prácu ešte viac uľahčiť.

Detailné informácie

Podrobný popis

Keď potrebujete veľkú kapacitu, môžete sa spoľahnúť na tento prémiový plynový varný kotol. S objemom 120 litrov môžete rýchlo variť, piecť alebo pošírovať veľké množstvo jedla.

Systém nepriameho ohrevu

Tento varný kotol má dvojitú stenu, ktorej vnútro je naplnené vodou. Vďaka tomu sa nezahrieva priamo na dne, ale rovnomernejšie po celej stene. V dôsledku toho je riziko pripálenia veľmi nízke. Tento systém je známy ako nepriamy ohrev. Je ideálny na prípravu tekutých potravín, ako sú polievky, omáčky, vývary a krémy. Vďaka dodatočnému izolačnému materiálu, z ktorého je varná nádoba vyrobená, sa tepelné straty a spotreba energie znižujú na minimum. Okrem toho bezpečnostný termostat chráni aj pred nízkou hladinou vody, aby sa pokrmy nepripálili príliš rýchlo. Na vrchu kotla je umiestnený praktický tlakomer, ktorý umožňuje jednoduchšie odčítanie tlaku.

Užívateľsky prívetivý

Najpraktickejšou funkciou tohto plynového varného kotla je, že sa dá nakláňať. Nakláňanie uľahčuje pridávanie prísad, ich správne miešanie alebo vylievanie obsahu. K dispozícii je aj široká vylievacia tryska, ktorá vám s tým pomôže, a naklápanie je plne automatizované prostredníctvom ovládacieho panela. Veko varnej panvice je zvyčajne pomerne veľké a ťažké, ale vďaka mechanizmu závažia na tejto panvici ho môžete otvárať a zatvárať bez námahy, vďaka čomu je táto varná panvica veľmi užívateľsky prívetivá. A keďže všade bola použitá nehrdzavejúca oceľ a kotol je vnútri okrúhly, ľahko sa aj čistí. Nakoniec je aj na kolieskach, aby bolo premiestňovanie v prípade potreby čo najjednoduchšie.

Vlastnosti

  • Systém nepriameho ohrevu s nasýtením parou až do 110 °C
  • Mikroperforované horáky z nehrdzavejúcej ocele s ochranou proti plameňom pre väčšiu bezpečnosť
  • Tlakový poistný ventil zabraňuje pretlaku pary
  • Elektromagnetický ventil a chrómový otočný kohútik na plnenie horúcou alebo studenou vodou
  • Vybavený vypúšťacím kohútikom na jednoduché vypúšťanie potravín
  • Obsahuje vonkajší ventil na vypúšťanie prebytočného vzduchu
  • Piezoelektrické zapaľovanie
  • Veľmi odolná konštrukcia
  • Hygienický dizajn

Špecifikácie výrobku

  • Čistá hmotnosť: 235 kg
  • Čistý objem: 100 l
  • Rozmery zariadenia: Š 135,3 x D105 x H120,7cm
  • Celkový výkon plynu: 22,0 kW
  • Inštalované plynové vstrekovače: G25 - zemný plyn
  • Dodatočná sada plynových vstrekovačov: G30 - LPG (propán / bután)

Poznámka: Výrobok zobrazený na obrázku sa môže mierne líšiť od skutočného modelu

Dodatočné parametre

Kategória: Panvice plynové
Hmotnosť: 235 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola